橡皮真鸡蛋怎么弄好吃呢 豆沙做什么简单又好吃

大家好，橡皮真鸡蛋怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括豆沙做什么简单又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于橡皮真鸡蛋怎么弄好吃呢和豆沙做什么简单又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 豆沙做什么简单又好吃
2. 鸡蛋糕的家常蒸法
3. 蛋清可以用来做什么好吃的
4. 用纸怎么做提拉米苏

豆沙做什么简单又好吃

家常豆沙饼做法：面粉500克，酵母5克，白糖10克，食用油15克，鸡蛋一个

用温水和面，乖偏软光滑的面团醒发1小时

面1小时醒发成蜂窝状就搓成长条，切成均匀小面剂，擀成1厘米厚的圆饼，放豆沙，包成包子，按扁再擀成i1厘米厚的圆饼坏孑，电饼铛加热放少许食用油，放饼坏，均匀放好开始中小火烙，2分钟翻面，烙至两面全黄酥脆扰可以岀锅。香甜酥脆可口的豆沙饼。

鸡蛋糕的家常蒸法

蒸鸡蛋糕步骤如下：

把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开。

用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状，容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦。

（容器和打蛋器的搅拌棒一定不能有水，否则就成不了奶油状啦。）。

将低筋粉60g、小苏打一点点，用筛子细细的筛入到打发的蛋清里，用搅拌刀拌匀成蛋糊状。

分三次或四次筛入低筋粉。每次筛入，用橡皮刮刀轻轻的从2点钟搅拌至9点钟，搅拌均匀。

最后一次筛入面粉多翻拌几次，搅拌均匀的面粉糊。

（一定要拌不能搅的，否则就上劲啦）如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以，网眼很细的那种。

把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀，逐次分别将4个蛋黄都拌好。

把蛋糕盘洗干净并且檫干，不能有水的，然后倒上油用刷子刷匀称。

将蛋糊倒入蛋糕盘，上面撒上自己喜欢吃的干果，比如葡萄干、核桃和芝麻之类的。（也可以放些自己喜欢的水果）

将烤箱预热5分钟，然后温度调至200度，上下管加热，时间10分钟就可以了。

蛋清可以用来做什么好吃的

蛋清蛋白蒸蛋糕用料

蛋清200克

低筋粉80克

绵白糖45克

玉米淀粉15克

玉米油65克

牛奶45克

做法

1.玉米油与牛奶混合，搅拌至油乳交融；加入过筛的低筋粉和玉米淀粉，用橡皮刀切拌均匀；

2.蛋清分三次加入绵白糖，打至硬性发泡；分次加入面糊拌匀；

3.蒸锅加水烧开，把面糊倒入模具中，轻振消泡使表面平整；加盖放入蒸锅中，大火蒸25分钟取出；

4.自然冷却后脱模、切件，抹上柠檬酱即可。

蛋清蛋清吐司用料

高筋面粉600克

细砂糖70克

盐6克

蛋清240克

水110克～130克

奶粉20克

干酵母8克

无盐黄油56克

车达干酪40克

做法

1.除黄油外的所有材料放一起揉至面团起筋，加入黄油继续揉至能拉出大片薄膜的完成阶段

2.于温暖湿润处进行基础发酵至2倍大，手指蘸粉按入面团，孔洞不回弹

?3.取出面团，用手按压排气，按自己需要把面团平均分割成若干份，逐一滚圆后盖上保鲜膜，使面团松弛约15分钟

?4.擀卷两次，第二次擀开后铺上干酪丝再卷起。全部完成后分放入两个吐司盒

5.于温暖湿润处进行第二次发酵到满模

?6.入预热180度的烤箱，底层，上下火，烤时为35～40分钟。出炉后立即脱模，放凉后切片，装保鲜袋或保鲜盒保存

蛋清杏仁薄饼用料

鸡蛋清2个

低盘面粉30克

细砂糖30克

杏仁片30克

黄油20克

做法

1.蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡

2.筛入低筋面粉，翻拌均匀

3.加入杏仁片再次翻拌均匀

4.加入液化后的黄油翻拌均匀

5.将面糊用勺子挖小勺放在铺有油纸的烤盘上，并用勺子背面抹开抹平

?6.放入烤箱150度15分钟左右，表面呈金黄即可

来自网络

用纸怎么做提拉米苏

提拉米苏不能用纸做。

1.提拉米苏是一种蛋糕甜点，其主要食材为饼干、马斯卡彭芝士、鲜奶油等，使用纸并不能替代这些食材的作用。

2.使用纸来做提拉米苏不仅会影响口感，而且可能会对健康产生负面影响，因此不建议使用纸来做提拉米苏。

3.如果您想尝试做传统意义上的纸包蛋糕等，可以使用油纸或蒸纸等材料进行制作。

关于橡皮真鸡蛋怎么弄好吃呢，豆沙做什么简单又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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