冒菜自热锅配方

【冒菜自热锅配方】
冒菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,其自热锅更是令人垂涎欲滴。下面是一份简单的冒菜自热锅配方,供您参考。
材料:
- 五花肉 250克
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将五花肉切成块状,用开水焯水后沥干备用。
2. 将青蒜切段,生姜切片,大葱切段,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入干辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮约10分钟。
7. 加入青蒜段,继续焖煮5分钟。
8. 最后加入适量的水,再次焖煮5分钟,直至汁水浓稠即可。
自热锅制作简单,口感鲜美,不仅适合家庭聚餐,也适合上班族在办公室里享用。希望这份简单的冒菜自热锅配方能有所帮助,祝您制作成功,享受美食!

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