猪肉腿怎么弄好吃 猪腿肉怎么做好吃

大家好，今天来为大家分享猪肉腿怎么弄好吃的一些知识点，和猪腿肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪腿肉怎么做好吃又简单
2. 猪腿子肉怎么做好吃
3. 猪腿肉怎么做好吃
4. 猪肉后腿肉怎么做好吃

猪腿肉怎么做好吃又简单

1.

200克猪腿肉洗净。切成片，加入5克盐，1勺料酒，3克白糖腌制入味，备用。

锅入20ml油烧至八成热，放入200克猪腿肉炸至金黄色，捞出，沥干水分。

锅留10ml底油烧热，放入5克干辣椒碎，20克蒜粒爆香，放入炸干的200克猪头肉翻炒均匀，出锅装盘即可。

2.

200克猪腿肉洗净，切成片，加入1勺海鲜酱，1勺柱侯酱，1勺生抽，1勺姜汁酒，10ml香油拌匀，腌制15分钟。

再拌入100克五香米粉，放入垫有竹叶的竹筒中

将竹筒放入蒸锅中蒸1小时，取出即可。

3.

300克猪腿肉洗干净，切成细丝。2个鸡蛋磕在碗中，加5克盐拌匀。100克木耳洗净，撕成片。

锅入20ml猪大油烧至五成热，下入3个鸡蛋液，盛入碗中。

原锅入20ml油烧热，下入10克葱末，10克姜末煸出香味，再下入300克肉丝煸炒至七成热，加入1勺料酒，1勺酱油，5克盐调味，放入3个鸡蛋，100克木耳翻炒均匀。淋上5ml香油，出锅装盘即可。

猪腿子肉怎么做好吃

食材：猪腿子肉1块，绍兴黄酒，老抽2汤匙，生姜1块，大葱1段，香葱2根，冰糖50克。

做法：

1.锅内烧一锅沸水，将猪腿子肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5厘米见方的块状。

2.将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。

3.在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。

4.把冰糖、200毫升黄酒、1汤匙老抽倒入锅内，撒入少许葱结；盖上锅盖，用锡纸封住沙锅的锅盖边缘，大火煮3分钟烧开后转最小火焖约50分钟。

5.关火打开锅盖，把肉翻个面（即肉皮朝上），再倒入剩下的200毫升黄酒和老抽，盖上盖、密封边缘，最小火焖半个小时。

6.把焖好的肉装入茶碗，把沙锅内剩余的汤汁一并倒入盛肉的茶碗内，盖上盖子隔水用大火再蒸30分钟即可。

猪腿肉怎么做好吃

原料：猪腿肉150克，水发木耳30克，鸡蛋2个。

调料：葱末、姜末、酱油、料酒、煮大油、香油、盐各适量。

做法：

1.猪腿肉洗干净，切成细丝。鸡蛋磕在碗中，加少许盐拌匀。木耳洗净，撕成片。

2.锅入猪大油烧至五成热，下入鸡蛋液，盛入碗中。

3.原锅入油烧热，下入葱末、姜末煸出香味，再下入肉丝煸炒至七成热，加入料酒、酱油、盐调味，放入鸡蛋、木耳翻炒均匀。淋上香油，出锅装盘即可。

猪肉后腿肉怎么做好吃

主料:

猪后腿肉100克

辅料:

生地2片大蒜2个大葱半根干辣椒适量生抽适量老抽适量小葱一点点

步骤1

猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟

步骤2

锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出

步骤3

砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开

步骤4

加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。（不要炖太久了，肉太烂就不好切片了。）

步骤5

将炖好的猪肉切片，装在不绣钢的碗里

步骤6

加入生抽，老抽，食盐，大葱蒸热就可以吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪肉腿怎么弄好吃和猪腿肉怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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