湘菜黄油烤明虾的做法

湘菜黄油烤明虾的做法如下:

1. 选用新鲜的明虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备好黄油、葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉等调料。
3. 烤箱预热至200°C,将明虾放在烤盘上,均匀地撒上葱姜蒜末和盐、胡椒粉,放入烤箱中烤10分钟左右。
4. 取出烤箱,淋上一勺料酒,撒上黄油,继续烤至黄油融化,虾熟透即可。
这样做出来的湘菜黄油烤明虾口感鲜美,肉质鲜嫩,让人回味无穷。
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