湘菜猪脚做法家常视频教程

【湘菜猪脚做法家常视频教程】

1. 湘菜猪脚是一道非常受欢迎的家常菜,制作起来也比较简单。下面是一份湘菜猪脚的做法家常视频教程,供您参考。
2. 首先要准备好所需的食材,包括猪脚、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐等。将猪脚切成大块,放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
3. 然后取出猪脚,放入热锅中煸炒,加入姜、葱、料酒和适量的生抽、老抽,翻炒均匀。加入适量的水,将猪脚放入锅中,盖上锅盖,用中火炖煮1小时左右。
4. 最后加入适量的盐调味,继续煮5分钟左右,直到猪脚变得软烂入味。关掉火,盛出装盘,撒上葱花即可。
5. 湘菜猪脚的做法简单易学,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。如果喜欢这道菜,不妨尝试自己动手制作一份,享受美食的乐趣。

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