肉片面怎么弄好吃视频(甘肃白银大肉把子面的做法)

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本文目录

1. 甘肃白银大肉把子面的做法
2. 汤面怎么做既好吃，吃过后又不会长胖
3. 片片面汤面家常做法
4. 瘦肉丸子煮面怎么做好吃

甘肃白银大肉把子面的做法

--食材--

手工拉面（或鸡蛋面）：150克

新鲜猪后肘肉：100克

小油菜：适量

葱花：少许

味素：少许

姜：少许

料酒：少许

李老汤秘制调料

--做法--

?将猪后肘肉切成块，用清水泡半个小时

?把肉下锅煮至七分熟后捞出放凉，切大片备用

?把切好的肉片放进装有老汤的锅中，然后放入姜、料酒、李老汤秘制调料等，大火煮至八成熟后，再小火温煮至汤香肉烂即可

?将手工拉面煮熟，捞入碗中

?加上老汤，将煮好的大肉片5-6片摆在拉面上，撒上葱花香菜、小油菜（已焯熟），一碗汤浓肉香的大肉面就做好了！

汤面怎么做既好吃，吃过后又不会长胖

大家好我是京京，很高兴回答你的问题！

面条吃过很多种，还是最喜欢吃青菜鸡蛋汤面（又称长寿面），简单又好吃，最不容易长胖的汤面之一，每天吃鸡蛋补充优质蛋白质，能够提高身体免疫力、抵御疾病的好处。

??做法??

1.先将鸡蛋煎好备用！

2.锅中加少许油烧热后加入适量清水，煮开后放入面条！

3.面条煮至5分熟加入青菜??、一勺生抽，煮入全熟加入食用盐，放入鸡蛋就可以吃了！

片片面汤面家常做法

材料

羊肉，猪腿骨，鸡架子，面粉，食用碱，盐，海带，羊肉，盐，鸡精，香菜，辣椒油

做法

1.炖汤：羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟，放入冷水锅中加热至沸，捞出，将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中，再加热至沸，将浮沫去净，继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。

2.和面传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。

3.煮面将炖好的汤放锅中，汤沸，把拉好的面下入，加海带、羊肉、盐、鸡精，煮5分钟

4.最后撒香菜、淋辣椒油。

瘦肉丸子煮面怎么做好吃

用料

主料

面条（生）适量

柴鸡适量

辅料

肉丸

2个

鸡蛋

1个

金针菇

适量

粉皮

少许

调料

食盐

适量

蒜

5克

辣椒油

适量

花椒油

适量

香菜

少许

肉丸子面条的做法

1.柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末

2.鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味

3.面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下

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