糯米小果子怎么弄好吃?糯米煎饼果子面糊配方
大家好,如果您还对糯米小果子怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享糯米小果子怎么弄好吃的知识,包括糯米煎饼果子面糊配方的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
糯米煎饼果子面糊配方
主料:面粉50克小米面50克油条一根小村儿柴鸡蛋两个
辅料:香葱10克酱豆腐一块黄酱10克炒熟的黑芝麻5克清水160克
糯米粉油果子的家常做法
材料
糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量
做法
1、糯米粉+南瓜泥+水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。
2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化
(熬化的红糖会浮在油的面上)。
3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。
怎样炸糯米炸果子怎么配料的
主料
糯米粉100g、大米粉20g、温水85g
辅料
油适量、白糖30g、红糖30g、熟白芝麻5g
步骤
1.备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。
2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。
3.倒入温水和成面团。
4.案板上放块纱布
(防粘),将面团分成15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上备用。
5.锅中倒入较多的油和红糖。
6.开中小火将红糖烧化,漂浮在油面上,关火。
7.等油温稍微降下来,红糖沉入油底,依次放入圆子,开小火慢炸,这时不要去动它,可以经常晃动锅子。
8.炸一会后,如果有粘连,可以用筷子轻轻将它们分开,并用筷子在锅里划动,使其受热均匀。
9.待外壳稍有点硬度时,可以用勺子来回推动。
10.颜色慢慢变深时转中火,不停翻炒,直到上色均匀,外壳较硬,呈现糖浆色即可关火。
11.捞出后放入碗中,趁热撒入熟白芝麻拌匀即可。
小果子简单做法
材料
糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量
做法
1、糯米粉+南瓜泥+水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。
2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化。
3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。
文章分享结束,糯米小果子怎么弄好吃和糯米煎饼果子面糊配方的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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