川菜炒蒜台做法

川菜炒蒜台的做法
【h21】制作流程

1. 蒜台切成斜刀片备用;
2. 青椒去籽切成小块;
3. 干辣椒剪成段备用;
4. 大葱切成葱花备用;
5. 姜切成片备用;
6. 热锅凉油,下入干辣椒段煸炒出香味;
7. 加入蒜台斜刀片煸炒至表面微黄;
8. 加入青椒块和姜片煸炒至青椒变软;
9. 加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀;
10. 加入葱花煸炒均匀即可。
【h22】适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童、孕妇和患有胃肠道疾病的人。不过,由于蒜台中含有蒜素,因此如果身体敏

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