小丁香鱼干怎么弄好吃，干品丁香鱼怎么做好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小丁香鱼干怎么弄好吃和干品丁香鱼怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小丁香鱼干怎么弄好吃以及干品丁香鱼怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 丁香鱼干有哪些吃法
2. 干品丁香鱼怎么做好吃
3. 丁香鱼干怎么做好吃
4. 小鱼干怎么做才好吃

丁香鱼干有哪些吃法

方法/步骤1丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用；

2红辣椒洗净，切丝；生姜洗净切丝；

3热锅，下油适量，待油热，加入干辣椒和花椒呛出香味

（炒鱼干比平常炒菜油稍多一点，口感比较好）；

4将红椒丝放入锅内划炒几下，将沥过水的丁香鱼干放入，翻炒3分钟左右，加入砂糖翻炒均匀出锅，撒上适量芝麻即可

（鱼干本身比较咸，所以一般不用加盐也可以了）。

干品丁香鱼怎么做好吃

干品丁香鱼要怎么做好吃

1.干鱼洗净切段，蒜切沫，

2.鱼块过油炸酥

3.起锅倒入油，下蒜沫干红椒爆香，倒入鱼块翻炒，加入一大勺蜂蜜搅拌即可，鱼起提前腌制过的，不用放盐！

丁香鱼干怎么做好吃

1.丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用;

2.红辣椒洗净，切丝;生姜洗净切丝;

3.热锅，下油适量，待油热，加入干辣椒和花椒呛出香味

(炒鱼干比平常炒菜油稍多一点，口感比较好);

4.将红椒丝放入锅内划炒几下，将沥过水的丁香鱼干放入，翻炒3分钟左右，加入砂糖翻炒均匀出锅，撒上适量芝麻即可

(鱼干本身比较咸，所以一般不用加盐也可以了。

小鱼干怎么做才好吃

1、香辣小鱼干

（一）

用料

小鱼干50克

炒熟的花生米适量

干辣椒

生姜

大蒜

葱花

花椒

料酒适量

香辣小鱼干

（一）的做法

1、将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用；生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝；

2、热锅放油，下入花椒，小火炸出香味后捞出不要；再下入小鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒，炒匀后将小鱼干舀出，待用；

3、锅内余油，下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花，炒出香味后下入先前炒好的小鱼干，炒匀

再倒入约40毫升水，转大火，待汤汁完全收干后关火，最后倒入花生米，炒匀即可出锅。

小贴士

1.小鱼干一般都比较咸，所以不需再放盐了哈；

2.炒小鱼干时一定要用小火，以免将小鱼干烧焦;

3.花生米一定要在最后而且是汤汁完全收干的时候放，这样才会确保香脆的口感。

2、香辣小鱼干

（二）

用料

小鱼干

青红椒

姜

蒜

生抽

胡椒粉

鸡精

香辣小鱼干

（二）的做法

1、小鱼干浇些料酒浸湿，吸收料酒后会软一些；

2、青红椒、姜、蒜切碎；

3、油锅烧热，爆香青红椒、姜蒜碎；

4、倒入小鱼干翻炒片刻，半汤匙生抽、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。小鱼干比较咸的，不需再加盐了。3、蒸鱼干

用料

鱼干一条

生姜一颗

辣椒一根

葱白适量

生抽两勺

耗油两瓶盖

油适量

蒸鱼干的做法

1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切半装盘备用；

2、将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油；

3、锅里放适量水，鱼干入锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面；

4、锅洗干净倒入适量油，开火煮热淋在鱼干表面即可。4、韩式蜜汁小鱼干

小鱼干1/2杯

酱油2茶勺

蜂蜜1茶勺

蒜2瓣，压成蒜泥

姜1小块，擦成姜茸

韩国辣椒面1/2茶勺

白芝麻1茶勺

油1大勺

韩式蜜汁小鱼干的做法

1、小鱼干洗干净，用厨房用纸擦干水；

2、锅里放油，烧热，下姜茸和蒜泥，转小火；

3、爆香后倒入小鱼干，略炒；

4、加酱油和蜂蜜，接着炒约一两分钟；

5、下辣椒面和白芝麻；

6、炒至汤汁收干，起锅盛盘。

小丁香鱼干怎么弄好吃和干品丁香鱼怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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