绿芋头怎么弄好吃窍门？白菜绿叶子怎么做好吃

大家好，关于绿芋头怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白菜绿叶子怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 芋头煮熟，水是绿色的正常吗
2. 毛芋头花怎样做好吃
3. 白菜绿叶子怎么做好吃
4. 毛芋头怎么做好吃又简单

芋头煮熟，水是绿色的正常吗

是正常的。因为芋头中的花青素等色素挥发出来了。所以水变成了绿色。

小芋头和大芋头吃起来都是非常美味可口的，不过有很多人都特别喜欢煮小芋头吃，因为小芋头吃起来特别方便，一口一个很爽口。小芋头在制作的时候也比大芋头快一点。不过有很多在煮了小芋头之后的水都会变成绿色，煮小芋头水变绿是怎么回事呢？这其实是一种特别正常的现象，因为芋头中里面有多种色素，在经过高温煮熟之后，小芋头里面的色素就会挥发出来，所以煮小芋头水就会变成绿色的。就算煮小芋头的水变成绿色，小芋头依旧是可以吃的。

毛芋头花怎样做好吃

第1步、芋头花分紫杆和绿杆的，紫杆的麻性较重，炒耙软后必须蒸透才能吃，不然会麻口，所以我更喜欢买这种绿杆的。

第2步、芋头花的花蕊看着挺美，但不能吃，所以一定要摘干净。

第3步、将芋头花杆的皮撕掉，掰成小段，洗净；蒜切片

第4步、锅入油烧热，入蒜片炒出香味，入芋头花中火慢炒至软塌熟透，加适量盐和海鲜酱油调味即可。

白菜绿叶子怎么做好吃

食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、白菜叶子2颗。

制作过程

1、将准备好的白菜叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。

2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好后盛出。

3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。

4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。

5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。

6、再加入些许的老抽，进行调色。

7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。

8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。

9、准备适当量的盐巴洒在锅中，进行咸淡味的调和。

10、准备适当量的鸡精放在锅中。

11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。

12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，即可。

毛芋头怎么做好吃又简单

烤毛芋头，不仅好吃，做法又简单。用料：毛芋头500g。

做法：

1.把芋头洗干净，一般用烤箱从上到下烤180，先烤20分钟。烤3、20分钟后翻过来，那样的话，毛薯会变得更热更均匀，之后再烤30分钟就可以了。

2.利用烤芋头的时间调蘸酱。调料：姜米、葱、胡椒碎，调料：生抽，蒸鱼纳豆油，胡椒粉，香鲜，蚝油。

3.然后用70%的热油炸，香辛料会更好吃。香辛料炸好后，放入香菜增加香味。

4.烤了芋头就可以直接蘸着吃，软糯的口感很好吃。

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