在家弄清汤火锅怎么弄好吃？清汤火锅的做法

大家好，关于在家弄清汤火锅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于清汤火锅的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 涮羊肉清汤火锅最简单的做法
2. 家常清汤火锅的做法
3. 火锅清汤怎么做
4. 清汤火锅的做法

涮羊肉清汤火锅最简单的做法

材料

羊肉500克，鲫鱼1条，油少许、葱1根、姜1块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。

做法

1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。

2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。

3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟。

4、放盐和鸡精调味，再放香菜即可。

家常清汤火锅的做法

步骤1/8

准备好食材，可以根据自己的喜好来搭配。

步骤2/8

把胡萝卜和莲藕分别去皮，切成片

步骤3/8

把所有蔬菜和菌类洗净，沥水备用

步骤4/8

在香菇表面切花刀，提升颜值

步骤5/8

准备好多功能锅，用深汤锅，在锅内依次整齐的摆好各种食材。

步骤6/8

烧一锅1200ml的开水，放入两块猪骨味的浓汤包，搅拌至融化。

步骤7/8

把汤底浇入深汤锅中，盖上盖子，把汤煮开，当然不盖盖子也行。

最后一步

汤开了之后，小煮一会儿，食材基本也熟了。用麻酱加生抽调成蘸酱

火锅清汤怎么做

火锅清汤比较清淡，你可以放入几片姜，切入些肥猪肉片，放入里面熬制，里面加盐，加入白萝卜，这个汤底熬制出来是非常清甜的，最后可以烫入肉片。

清汤火锅的做法

1、锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开；

2、水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火；

3、炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好；

4、放入自己喜欢的配菜，可以开吃。

文章分享结束，在家弄清汤火锅怎么弄好吃和清汤火锅的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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