粤菜做法面包

小编原创 阅读:- 2023-08-31 09:18:10
粤菜做法面包

粤菜做法面包
粤菜是中国传统饮食文化的重要组成部分,而面包则是粤菜中常见的食材之一。今天,我们将介绍一种粤菜做法面包,名为“叉烧面包”。
准备材料。将面粉、糖、鸡蛋、盐混合在一起,搅拌均匀。然后,将水和酵母混合在一起,将其倒入面粉混合物中,搅拌至面团光滑。将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,直到面团变得柔软有弹性。
将面团放回盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
将发酵好的面团取出来,揉搓数次,然后分成大小相等的面团。每个面团搓成圆形,盖上湿布,放在温暖的地方再次发酵15分钟左右,或者直到面团体积翻倍。
在面团发酵的时候,我们可以准备叉烧酱。将叉烧肉切成小块,放入碗中,加入酱油、糖、料酒和蜂蜜,搅拌均匀。
将发酵好的面团分成大小相等的面包块,每个面包块搓成圆形。将面包块放入烤盘中,在温暖的地方进行烘烤。烤箱的温度通常为180-200度,烤30-40分钟左右,或者直到面包表面呈金黄色。
烤好的面包取出,放入冷却架上冷却。在面包表面涂上一层叉烧酱,然后即可食用。
粤菜做法面包是一种美味又健康的面包,不仅口感松软,而且味道独特。如果想尝试这种美食,不妨尝试一下粤菜做法面包。

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标签: 粤菜 面包 做法
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