香肠土豆咖喱饭的做法

香肠土豆咖喱饭的做法

1. 准备材料
我们需要准备以下食材:香肠、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉、牛奶、鸡蛋、盐和胡椒粉。
2. 切香肠
将香肠切成小块,这样可以方便入味。
3. 切土豆和胡萝卜
将土豆和胡萝卜洗净,切成小块。
4. 准备咖喱粉
将咖喱粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀。
5. 煮土豆和胡萝卜
将土豆和胡萝卜放入开水中煮熟,时间约为15分钟。
6. 煎鸡蛋
将鸡蛋打散,放入平底锅中煎熟。
7. 准备牛奶
将牛奶倒入锅中,加热至煮沸。
8. 加入咖喱粉
将咖喱粉倒入锅中,搅拌均匀。
9. 加入土豆和胡萝卜
将土豆和胡萝卜和牛奶一起倒入锅中,搅拌均匀。
10. 加入鸡蛋
将鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
1
1. 调味
加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
12. 煮香肠
将香肠放入锅中,煮10分钟,直到香肠变软。
13. 装盘
将煮好的香肠土豆咖喱饭盛入碗中,上面撒上一些香菜或芹菜。
14. 享受美食
现在,我们可以开始享受美味的香肠土豆咖喱饭了!
总结:
以上就是香肠土豆咖喱饭的做法。在准备材料的过程中,我们需要切香肠、土豆和胡萝卜,准备咖喱粉、牛奶和鸡蛋,调味,最后煮香肠和装盘。整个过程简单易学,而且味道浓郁,营养丰富,是一道不错的家常菜。

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