辣白菜牛肉汤的做法

【辣白菜牛肉汤的做法】

1. 准备好所需的材料,包括辣白菜、牛肉、洋葱、姜、蒜、大葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、醋等。
2. 牛肉切成小块,用盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟。
3. 洋葱、姜和蒜切碎,大葱切段备用。
4. 辣白菜切成小块备用。
5. 锅中倒入适量的水,放入姜片和葱段,加入腌制好的牛肉,煮沸后改小火,炖煮10分钟。
6. 加入洋葱、姜和蒜,继续炖煮5分钟。
7. 加入辣白菜,继续炖煮3分钟。
8. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
9. 最后加入适量的醋,搅拌均匀即可。
10. 汤做好后,可以直接食用,也可以搭配米饭或其他主食食用。
【小贴士】

1. 在腌制牛肉时,可以加入适量的酱油和糖,可以让牛肉更加入味。
2. 辣白菜含有丰富的维生素和矿物质,可以提高身体免疫力。
3. 汤的煮制时间要根据火力和材料的多少来调整,不要煮过头,以免影响口感。
4. 在调味时,可以根据自己的口味加入适量的辣椒和香菜等调味品。
这是一道简单而美味的辣白菜牛肉汤,希望你能够喜欢。根据自己的口味可以加入适量的辣椒和香菜等调味品,让汤更加美味。

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