素炒藜蒿湘菜做法

素炒藜蒿湘菜做法如下:
配方:
- 藜蒿 200 克
- 干辣椒 2-3 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
做法流程:

1. 藜蒿洗净切段,干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
3. 加入葱姜蒜煸炒出香味后,加入藜蒿翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒。
5. 炒至藜蒿变软烂,起锅前加入一些干辣椒段翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。
注意事项:

1. 炒藜蒿时不宜过久,以免糊锅。
2. 加入适量的生抽和鸡精,可以提升口感和味道。
3. 干辣椒的用量可以根据个人口味适量调整。

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