川菜草本豆捞汤的做法
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2023-07-03 21:34:49
川菜草本豆捞汤的做法如下:
材料:
- 干豆腐 200 克
- 青蒜 适量
- 香菜 适量
- 土豆 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 豆芽 100 克
- 芹菜 适量
- 鸡胸肉 150 克
- 冬菇 100 克
- 虾仁 50 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 干豆腐切成块,青蒜切段,香菜切末,土豆、胡萝卜、豆芽焯水备用,芹菜切段备用。
2. 鸡胸肉、冬菇、虾仁洗净备用。
3. 锅中倒油,加入姜蒜爆香,放入鸡胸肉、冬菇、虾仁煸炒至变色。
4. 加入清水,烧开后放入干豆腐块,煮至豆腐软烂。
5. 加入豆芽、土豆、胡萝卜,继续煮至豆芽变软。
6. 加入青蒜段、盐、鸡精、白胡椒粉,翻炒均匀。
7. 最后加入豆捞汤,搅拌均匀即可。
川菜草本豆捞汤的做法如下:
材料:
- 干豆腐 200 克
- 青蒜 适量
- 香菜 适量
- 土豆 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 豆芽 100 克
- 芹菜 适量
- 鸡胸肉 150 克
- 冬菇 100 克
- 虾仁 50 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 干豆腐切成块,青蒜切段,香菜切末,土豆、胡萝卜、豆芽焯水备用,芹菜切段备用。
2. 鸡胸肉、冬菇、虾仁洗净备用。
3. 锅中倒油,加入姜蒜爆香,放入鸡胸肉、冬菇、虾仁煸炒至变色。
4. 加入清水,烧开后放入干豆腐块,煮至豆腐软烂。
5. 加入豆芽、土豆、胡萝卜,继续煮至豆芽变软。
6. 加入青蒜段、盐、鸡精、白胡椒粉,翻炒均匀。
7. 最后加入豆捞汤,搅拌均匀即可。
这就是川菜草本豆捞汤的做法,希望您喜欢。
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