烤笋丝怎么弄好吃视频教学，宁波烤春笋的做法

大家好，关于烤笋丝怎么弄好吃视频教学很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于宁波烤春笋的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 宁波烤春笋的做法
2. 咸烤笋的做法
3. 盐烤笋制作方法
4. 怎么烤春笋

宁波烤春笋的做法

1是一种传统的宁波菜肴，非常美味。2首先将春笋去皮，切成片状，然后用盐水浸泡30分钟，去掉苦味。接着将春笋片煮熟至八分熟，捞出晾凉。在晾凉的春笋片上，抹上调料，包括葱末、红油、糖、盐、味精、鸡清汤、炒熟的花生渣等，可以根据个人口味适量调整。然后将调料均匀涂抹于春笋片上，再在烤盘中用中火烤15分钟，直至呈金黄色即可。3非常简单，但是却是一道非常健康、美味的佳肴，可以搭配米饭或者其他主食一起享用。

咸烤笋的做法

用料

盐50克

春笋1500克

花椒20克

盐烤笋的做法步骤：

1.准备食材竹笋去皮切成均匀的厚片

（2厘米）我是贪图毛竹笋的肉质肥厚，所以切的比较厚~笋可以切薄一点，均匀就可以！

2.炒花椒盐冷锅，倒入盐，然后放花椒，炒至盐微发黄，花椒香味出来。务必要无油水的锅子，如果有油水做出来的盐烤笋不利于保存。

（可以用烤箱烤）

3.煮笋开水煮笋，熟透

（10分钟）捞出备用尽量无油水的锅子

（我家里常备一个专门做素食的锅子，无油的，专门用来水煮的），如果你做的不多，可以忽略此条对锅的要求。

4.拌料趁热，把炒好的花椒盐拌入笋中，第二天即可食用。趁热+第二天，都是为了更好入味。薄薄的上一层盐就可以了，盐太多的话，吃的时候还需要掸去多余的盐。

盐烤笋制作方法

用料

盐50克

春笋1500克

花椒20克

盐烤笋的做法步骤：

1.准备食材竹笋去皮切成均匀的厚片

（2厘米）我是贪图毛竹笋的肉质肥厚，所以切的比较厚~笋可以切薄一点，均匀就可以！

2.炒花椒盐冷锅，倒入盐，然后放花椒，炒至盐微发黄，花椒香味出来。务必要无油水的锅子，如果有油水做出来的盐烤笋不利于保存。

（可以用烤箱烤）

3.煮笋开水煮笋，熟透

（10分钟）捞出备用尽量无油水的锅子

（我家里常备一个专门做素食的锅子，无油的，专门用来水煮的），如果你做的不多，可以忽略此条对锅的要求。

4.拌料趁热，把炒好的花椒盐拌入笋中，第二天即可食用。趁热+第二天，都是为了更好入味。薄薄的上一层盐就可以了，盐太多的话，吃的时候还需要掸去多余的盐。

怎么烤春笋

先把春笋

(甜笋)去壳洗净切片放点盐拌一下，然后放上炭火边烤也刷油，得熟就行了。

关于烤笋丝怎么弄好吃视频教学到此分享完毕，希望能帮助到您。

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