上海川菜做法文案抖音

(一)【川菜菜谱】辣味十足的川菜做法文案抖音
川菜作为中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著称。今天,我们将为大家带来一道辣味十足的川菜做法文案,让你在家也能轻松制作出美味的川菜。
【步骤】

1. 食材准备:猪里脊肉,鸡蛋,葱姜蒜,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,食用油。
2. 将猪里脊肉切成小块,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散,加入适量的淀粉搅拌均匀。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄,取出备用。
5. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
6. 加入煎好的猪肉块,加入适量的料酒,煮至香味挥发。
7. 加入适量的盐,白胡椒粉,鸡精调味。
8. 加入川菜特有的麻辣酱汁,翻炒均匀。
9. 最后加入葱花翻炒几下即可。
(二)【川菜菜谱】香飘万里的川菜做法文案抖音
川菜以其麻、辣、鲜、香、油而著称,而川菜中最有名的一道菜就是川菜中的“口水鸡”。下面,我们将为大家带来一道香飘万里的川菜做法文案。
【步骤】

1. 食材准备:鸡腿肉,葱姜蒜,花椒,料酒,盐,白胡椒粉,鸡精,生抽,白糖,醋。
2. 将鸡腿肉切成小块,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末,花椒炒香备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄,取出备用。
5. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
6. 加入炒香的花椒,加入适量的料酒,煮至香味挥发。
7. 加入适量的盐,白胡椒粉,鸡精调味。
8. 加入生抽,白糖,醋调味,翻炒均匀。
9. 最后加入煎好的鸡肉块,翻炒均匀即可。
(三)【川菜菜谱】口感麻辣的川菜做法文案抖音
川菜以其麻、辣、鲜、香、油而著称,而川菜中最有名的一道菜就是川菜中的“麻婆豆腐”。下面,我们将为大家带来一道口感麻辣的川菜做法文案。
【步骤】

1. 食材准备:豆腐,牛肉末,豆瓣酱,葱姜蒜,辣椒粉,料酒,盐,白胡椒粉,鸡精,生抽,白糖。
2. 将豆腐切成小块备用。
3. 牛肉末用料酒腌制10分钟。
4. 葱姜蒜切末,豆瓣酱炒香备用。
5. 热锅凉油,将腌制好的牛肉末放入锅中煸炒至变色,取出备用。
6. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
7. 加入豆瓣酱,加入适量的辣椒粉,煮至香味挥发。
8. 加入适量的盐,白胡椒粉,鸡精调味。
9. 加入煸炒好的牛肉末,翻炒均匀。
10. 最后加入豆腐块,翻炒均匀即可。

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