勺拌菜配方

勺拌菜配方,是一道简单易做的家常菜。下面是一份勺拌菜的配方,供参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 黄瓜、胡萝卜、青椒洗净,切成细丝。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入切好的黄瓜、胡萝卜、青椒丝煸炒至变软。
5. 加入适量酱油、醋、糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后撒上一些葱花,即可出锅。
勺拌菜是一道美味又健康的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富。根据自己的口味和喜好,还可以加入适量的辣椒或者豆腐皮等配料。无论是单独食用,还是作为下饭菜,都是不错的选择。

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