煎本地黄瓜的做法湘菜窍门

煎本地黄瓜的做法湘菜窍门
配方:
黄瓜 2根
油 适量
盐 适量
做法流程:

1. 将黄瓜洗净,切成约2厘米厚的片。
2. 在锅中加入适量油,烧热后放入切好的黄瓜片,煎至两面微黄。
3. 加入适量盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和孕妇等需要均衡营养的人群。
注意事项:

1. 黄瓜片要煎至两面微黄,口感更好。
2. 煎黄瓜时要掌握好火候,不要过度煮炒,否则会影响黄瓜的口感和营养成分。
3. 盐和胡椒粉的用量要根据个人口味适量调整。

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