湘菜豆笋烧肉做法

湘菜豆笋烧肉的做法如下:
【第1段】
豆笋是湖南地区的传统名菜之一,口感清脆,味道鲜美。烧肉是湘菜中经典的搭配之一,将肉和蔬菜一起烹制,不仅口感丰富,而且还能互补营养。
【第2段】
将五花肉切成块状,焯水去除血水和异味。准备好所需的调料,包括葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精。
【第3段】
将焯水后的五花肉块放入锅中,加入适量的调料和清水,烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味。
【第4段】
放入豆笋,继续炖煮5分钟左右,直到豆笋熟透。最后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
湘菜豆笋烧肉的做法简单易做,口感鲜美,营养丰富。不仅可以作为一道桌面菜肴,还能作为健康的零食食用。快来尝试这道美味吧!

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