小黄鱼做法粤菜

小黄鱼做法粤菜详细菜谱
(序号)
1. 小黄鱼的选择和清洗
(h2)2. 将小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净，用厨房纸擦干水分。
(h2)3. 准备调味料，包括盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、醋、糖等。
(h2)4. 将小黄鱼放在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟。
(h2)5. 取出小黄鱼，将调味料均匀地涂在鱼身上，放回烤箱中继续烤至汁液浓稠。
(h2)6. 烤好的小黄鱼取出，装盘即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群，特别是老年人、儿童和素食者。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体健康。
禁忌：
需要注意的是，由于小黄鱼是一种海鲜，所以易过敏的人应该谨慎食用。同时，小黄鱼也不适合与某些药物一起食用，例如抗生素、奎宁等。
制作流程：

1. 选择新鲜的小黄鱼，去鳞、去骨、去头尾，洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 准备调味料，包括盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、醋、糖等。
3. 将小黄鱼放在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟。
4. 取出小黄鱼，将调味料均匀地涂在鱼身上，放回烤箱中继续烤至汁液浓稠。
5. 烤好的小黄鱼取出，装盘即可。
以上就是小黄鱼做法粤菜的详细菜谱，希望对您有所帮助。

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