毛肚血丸怎么弄好吃，火锅牛肉丸子怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于毛肚血丸怎么弄好吃，火锅牛肉丸子怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 涮火锅的丸类有哪些
2. 涮毛肚怎么做才又嫩又好吃，哪里可以学到方法
3. 降龙十八肚火锅食材
4. 火锅牛肉丸子怎么做

涮火锅的丸类有哪些

我是火锅的超级粉，每次出门吃点好的，只想吃火锅，奈何饭友不给力，吃个几次就不行了。那么我就自己在家做火锅。

第一次做火锅是看日食记用棒骨熬的汤，放上自己喜欢吃的，妈呀，馋死我了。说干就干。

在超市买了自己喜欢吃的各种可以涮的，大概蔬菜是：香菜青菜茼蒿土豆娃娃菜

（喜欢涮什么就买什么）

豆制品：豆皮腐竹豆泡。

菌菇：香菇金针菇蟹味菇还有一些忘记名字的菇类。

荤菜:毛肚明虾肥牛肥羊花蛤各种丸类

（少量）再在超市买一盒调料~顺便带一盒酸奶，屁颠颠的回家准备吃火锅去啦~算算也就100多左右吧，·忘记说了，买这些么全自己吃，回家开始按照日食记的做法熬汤，一边看看综艺节目，一边等汤好，熟了还能啃啃骨头。

在周末的上午，享受着阳光，吃着最爱的火锅。一个人吃火锅这个事，我已经干了两次了，哈哈，第一次是白汤，第二次是辣的，但是我觉得还是白汤健康一点，没有那么多油，还能保持食物的原始滋味。对于一个单身狗来说，一顿冒着热气的火锅比有一个男朋友的兴奋和幸福,哈哈哈~~下次再吃一定拍照，和大家共享~看到那么多火锅的爱好者贡献的新鲜吃法，下次再吃就吃的更精细一点啦~~

涮毛肚怎么做才又嫩又好吃，哪里可以学到方法

麻辣涮毛肚

1：新鲜毛肚洗干净，切好备用。

2：蒜米，姜末，豆瓣酱，胖子鱼料，火锅底料，豆豉，干辣椒节，花椒，麻椒，藤椒油，备用。

3：盐，白糖，胡椒粉，鸡精，备用

4：可涮食物：毛肚，黄喉，牛肉，猪肉，鸡肉，鸭肾，鸡肾，鸭肠，鱼头，牛肉丸，等等……娃娃菜，木耳，千张，金针菇，香菇，莴笋，生菜，等等……

5：热锅烧油下入，蒜米，姜末，干辣椒节，花椒，麻椒，豆瓣酱，胖子鱼料，火锅底料，小火慢慢炒香，再加适量水煮开五分钟捞出渣渣，调味，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，再次煮开，加入藤椒油即可，倒入涮锅，涮锅保持有火??，就可以涮各种食物了。

6：调碗蘸料：葱花，香菜，蒜米，小米辣，辣椒油，花椒油，蚝油，酱油，白糖，花生酱，芝麻酱，搅拌均匀即可。

7：想保持毛肚嫩滑好吃，涮20...30秒就好

降龙十八肚火锅食材

1降龙十八肚火锅的食材非常丰富多样。2除了基本的火锅材料，如肉片、豆腐、蔬菜等外，降龙十八肚火锅还需要配备十八种不同的肚子，如猪心、猪肝、五花肉等来增加味道。此外，还需要加入各种调味料和配料如豆瓣酱、蒜片、葱末等来提升火锅的口感。3总的来说，降龙十八肚火锅的食材种类繁多，可以根据个人口味自由组合搭配，味道非常丰富美味。

火锅牛肉丸子怎么做

用料:

牛脊肉500克，牛毛肚300克，猪瘦肉、油炸豆腐块各200克，黄瓜、芹菜、葱头各100克，莴笋叶葱白各适量。

3

调料

鸡蛋2个，咖喱酱35克，咖喱粉10克，姜粒、蒜粒、葱头粒各30克，料酒50克，精盐5克，味精5克，酱油少许，水淀粉适量，植物油100克，鲜汤2000克。

4

做法

l。将牛肉洗净斩茸剁细，加入鸡蛋，顺一个方向搅匀，下盐l克、清水适量搅匀，加入姜、蒜、葱头粒各10克，再加入水淀粉、料酒搅匀成馅。牛毛肚洗净片成片。猪瘦肉洗净切片。油炸豆腐块切条状。黄瓜洗净切片。芹菜去根须洗净切节。葱头洗净切片。莴笋叶洗净，沥干水。葱白切节。以上各料除牛肉馅外，均分别装盘围于火锅四周。

2。净锅置火上加油烧至四成热，下咖喱酱炒香，再加入姜、蒜、葱头粒炒出香味，加入鲜汤、料酒、酱油、精盐、味精、白糖，烧开之后打去浮沫，倒入点火的火锅中；用手将牛肉馅挤成比枣稍大的肉丸，逐个下入火锅中煮透，然后便可烫食各料。

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