烧窑鸡做法

烧窑鸡是一道美味又传统的中式菜肴,口感香嫩多汁,深受人们的喜爱。以下是烧窑鸡的做法:
材料:
- 鸡腿肉 500 克
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 柴火炭 适量
- 青葱 适量
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中加入适量盐、料酒、姜片腌制 20 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉放入烤盘中,加入适量的柴火炭,预热 20 分钟。
3. 将预热好的鸡肉取出,放入预热好的烤箱中,继续烤 20 分钟。
4. 在烤的过程中,可以适量地加入一些生抽、老抽、糖来调味。
5. 烤好后,将鸡肉取出,撒上一些青葱,即可享用。
烧窑鸡的做法虽然简单,但是需要掌握好火候和时间,才能让鸡肉烤得香嫩多汁。希望您能够制作出美味的烧窑鸡!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/IczoMFl13BNn.html