红久久火锅怎么弄好吃 茼蒿火锅做法

大家好，关于红久久火锅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茼蒿火锅做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 茼蒿火锅做法
2. 香辣大螃蟹怎么做
3. 麻辣红汤排骨的做法
4. 红九九火锅做什么菜

茼蒿火锅做法

1可以很简单2茼蒿可以用沸水焯水后过凉水，然后和豆皮等食材一起放入锅中，配上牛油、豆瓣酱、花椒和其他调料，煮熟即可。这道菜不仅美味，还容易消化，适合秋冬季节。3如果喜欢更丰富的口感，可以加入肉类食材，比如牛肉片、羊肉片或猪肉片等，也可以在锅底加入干辣椒或花椒粒等调味料，调整味道。

香辣大螃蟹怎么做

分享一个香辣蟹的做法

用料：

螃蟹干红辣椒花椒姜片蒜片豆瓣酱盐料酒胡椒粉八角桂皮白糖芹菜洋葱

1、螃蟹刷洗干净，在倒数第一和第二根蟹脚之间斜向插入筷子，这样螃蟹就不会再动开盖，去蟹腮，蟹心等内脏。

2、把蟹剁块，加盐，料酒，胡椒粉稍腌一会，热锅上油，油温6.7成热时，把蟹块切口处沾点干淀粉下锅炸红后起锅沥油。这一步是为防止蟹黄蟹肉跑出来。

3、锅中留少许底油，下姜，蒜爆香，加入花椒，干红辣椒，八角，桂皮等香料煸香，加豆瓣酱，炒至出红油时倒入炸好的螃蟹，加少许盐和白糖，味精调味，抓把芹菜段和洋葱翻炒一下起锅即可。

麻辣红汤排骨的做法

麻辣红汤排骨做法如下

原料：精排500克

辅料:千张、黄豆芽、芹菜、玉米油、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉、冰糖、香菜、小米椒，适量。

做法步骤：

第1步、精排适量，剁小块，步、冷水下锅，水开，再焯个七八分钟，这样能焯去很多浮沫儿，洗净备用。

第2步、锅里适量油烧热，姜，葱，蒜，花椒，麻椒，辣椒，再放两粒冰糖，稍微炒一下，放入适量郫县豆瓣酱，火锅底料，炒出红油。

第3步、排骨放入翻炒几下，倒入足量开水，适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿，中火炖35分钟。

第4步、另外起锅，千张，金针菇一起焯熟，捞入盆里备用。

第5步、排骨炖好了，放入黄豆芽，煮至豆芽断生，放入芹菜段煮一下关火，排骨连汤倒入盆里，撒上香菜，小米椒点缀即可。

红九九火锅做什么菜

红九九火锅可以做干锅菜，或者火锅菜

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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