粤菜绿色生态鸡汤的做法

粤菜绿色生态鸡汤的做法详细介绍
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制作流程：

1. 将鸡去内脏、去头去尾，洗净。将鸡放入开水中焯水，去除血沫，然后捞出备用。
2. 准备一些中草药。将姜、葱段、料酒、红枣、枸杞等中草药放入炖蛊中，加入适量的清水。
3. 将炖蛊放入炖锅中，加入鸡，放入蒸锅中蒸45-60分钟。
4. 蒸好后，将鸡汤盛出，加入适量的盐、胡椒粉等调料，即可享用。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、孕妇、儿童等人群。
禁忌：

1. 感冒、发热、咳嗽等症状的人不宜食用。
2. 孕妇在妊娠期间不宜大量食用。
3. 肝病患者、胆囊疾病患者、胃肠道疾病患者等不宜大量食用。
粤菜绿色生态鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，适合所有人食用。但如有病症或不适，建议先咨询医生后再决定是否食用。

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