川菜大师做白菜饼做法大全

川菜大师做白菜饼做法大全
(一)制作流程

1. 准备好所有的材料,包括面粉、白菜、大葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、花椒粉等。
2. 把面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑。
3. 把面团搓成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上适量的盐、胡椒粉、鸡精和葱花。
5. 把白菜切成小块,加入大葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
6. 把白菜和面粉混合在一起,制成馅料。
7. 把擀成薄片的面团牛成长条,卷成螺旋形。
8. 把卷好的面条压扁成薄饼状。
9. 把饼翻面,在另一面也涂上适量的馅料。
10. 把饼煎至两面金黄,熟透即可。
(二)适合人群

1. 特别适合老年人、儿童和素食者食用。
2. 白菜含有丰富的维生素和矿物质,对帮助消化、降低胆固醇、提高免疫力都有很大的帮助。
(三)禁忌

1. 感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3. 因白菜中含有草酸,过量食用会损伤牙齿和引起胃肠不适。
川菜大师做白菜饼做法大全
(一)制作流程

1. 准备好所有的材料,包括面粉、白菜、大葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、花椒粉等。
2. 把面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑。
3. 把面团搓成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上适量的盐、胡椒粉、鸡精和葱花。
5. 把白菜切成小块,加入大葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
6. 把白菜和面粉混合在一起,制成馅料。
7. 把擀成薄片的面团牛成长条,卷成螺旋形。
8. 把卷好的面条压扁成薄饼状。
9. 把饼煎至两面金黄,熟透即可。
(二)适合人群

1. 特别适合老年人、儿童和素食者食用。
2. 白菜含有丰富的维生素和矿物质,对帮助消化、降低胆固醇、提高免疫力都有很大的帮助。
(三)禁忌

1. 感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3. 因白菜中含有草酸,过量食用会损伤牙齿和引起胃肠不适。

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