豇豆饺子馅怎么弄好吃视频？农村四哥视频酸豇豆的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豇豆饺子馅怎么弄好吃视频的问题，以及和农村四哥视频酸豇豆的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 农村四哥视频酸豇豆的做法
2. 如何自制豆沙馅
3. 怎样调出好吃的饺子馅
4. 2020年的端午节快到了，端午粽子什么馅的好吃怎么包

农村四哥视频酸豇豆的做法

嫩豇豆洗净滤水，新鲜红辣椒、豇豆切段拌适量盐搅合，装入瓷器封闭即可。

如何自制豆沙馅

红豆沙其实有卖成品的，但是口感真没有自己煮的好吃，买的豆沙要么太甜，要么没有豆香味。还是自己煮的最好吃，直接当零食都可以一勺勺舀着当零食吃呢。

做豆沙的方式也有不少，比如去皮和不去皮的方法，入锅炒干和不炒干的方式。还有用来做月饼的豆沙馅和做包子面包的豆沙馅都有所不同，所以不同的用处都有不同的做法呢。

比如做红豆沙月饼用到的豆沙需要非常细腻，要去皮，并且加入了大量的油在里面，这样月饼回油后会非常好吃。做这样的豆沙，需要将红豆事先浸泡，然后将红豆煮到烂熟，用网筛过滤掉红豆皮，将过滤出来的细沙放入锅里，然后加入大量的糖和油炒到豆沙成光滑油亮的团状就可以了。

灰下面介绍的是简单版的豆沙做法，不需要过滤皮，可以保留红豆皮，这样其实也是增加了膳食纤维，营养更丰富。而且没有大量的油和糖，热量也低的多。适合做豆沙包、面包、饼等馅料哦。

我发现我喜欢回答的问题全都是自己喜欢吃的，比如豆沙馅，真的是全民都爱的！豆沙馅主要是由红豆制成。红豆营养也很丰富，有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便，还富含叶酸，产妇、乳母都可以多多食用。

【自制红豆沙】制作：

材料：

小红豆300克、冰糖白糖适量、油适量、水

做法：

1、小红豆加入足量的水，浸泡一夜。

（如果是夏季需冷藏浸泡）

2、将红豆放入高压锅中，加能没过红豆约三厘米高的清水。

（或者用别的锅都可以的，高压锅煮的快）

3、将豆子煮至软烂，水分差不多收干状。

4、继续开小火熬煮，边煮边搅拌将豆子碾压碎。

（可以保留少许颗粒感，我觉得这样口感更丰富好吃呢。）

5、豆子碾压烂之后根据自己的口味加入适量糖，甜度可以边加边调节。

6、最后再加点植物油或者黄油搅拌至水分蒸干即可。加油可以让豆沙口感更润不干哦。

怎样调出好吃的饺子馅

舒服不过躺着，好吃不过饺子，好玩不过……包饺子！作为喜欢包饺子的人，当然会做各种饺子馅，不知道朋友你想学什么饺子馅，下面分享一个猪肉馅的做法，希望能帮到你。

用料：猪肉馅

（三分肥，七分瘦）6两，圆白菜1斤，胡萝卜3两，大葱2根，姜1块，生抽、蚝油各1勺，花椒粒50粒，盐、鸡精、胡椒粉少许，香油1勺，色拉油1勺半，虾皮1小把。

做法

花椒粒用100毫升开水泡30分钟，剁碎的猪肉馅放入姜粒，花椒水分三次打入肉馅里，顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水份成粘稠，再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀，最后加香油拌匀备用。

洗净的圆白菜，锅中水沸焯水1分钟捞出切碎用纱布挤出水份。

大葱切碎，胡萝卜擦短丝切几刀成粒，挤掉水份的圆白菜，虾皮，加盐、色拉油拌匀放制5分钟

（拌油是封住蔬菜水份）。

菜和肉馅用手抓揉均勻

（多抓揉几下让肉菜均匀结合成粘稠）。

小贴士肉馅最好自己手工剁碎，蔬菜可根据自己喜好加入。加花椒水在肉陷里增香不会有麻味。

2020年的端午节快到了，端午粽子什么馅的好吃怎么包

我个人比较喜欢咸肉粽，特别是广西的肉粽是出了名的好吃！馅料可以按照自己喜欢吃的做.比如猪肉最好挑肥瘦相间的五花肉，可以放花生米，芝麻，绿豆等馅料.

怎么包

下面可以看看图片吧

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Ini00Q4H0mYK.html