看直播吃美食

【看直播吃美食】详细菜谱 【序号】

1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【h2】

1.食材准备 准备食材是制作美食的第一步。以下是一份简单的红烧肉菜谱，需要的食材包括： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2根 - 料酒 1汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 3块 - 食用油 适量 - 清水 适量
2. 烹饪步骤 将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味后，加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄。 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀，加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到肉烂软入味。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉入口即化，肉质鲜嫩，味道香甜可口，是一道营养丰富的美食。
4. 禁忌 需要注意的是，红烧肉中含有脂肪和热量较高，因此体胖、血脂高、高血压的人应该适量食用。同时，由于红烧肉的糖分较高，因此糖尿病患者应该避免食用。

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