炒鸡蛋加木耳怎么弄好吃 木耳炒鸡蛋怎么做才好吃

大家好，关于炒鸡蛋加木耳怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于木耳炒鸡蛋怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 木耳炒鸡蛋怎么做才好吃
2. 蛋清炒木耳最正宗的做法
3. 木耳炒安全蛋怎么做
4. 木耳朵炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋怎么做才好吃

谢谢邀请！

木耳炒鸡蛋很简单，我不拖泥带水，开门见山给大家说说，为大家省了好多时间??

1，准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。

2，小木耳先用水煮熟捞赶控干备用。

3，圆椒、甜椒用手掰一小块备用。

4，鸡蛋打散放点盐加点温水拌匀，锅放油烧热倒入鸡蛋快速用锅铲搅碎翻炒鸡蛋变黄色捞起。不宜炒久，否则鸡蛋太老影响鲜嫩。

5，锅里适当再放多点油，锅一定要烧热，姜丝煎几下马上倒入青椒、甜椒、蒜苗炒几下加入盐、调味料、胡椒粉、最后放木耳、鸡蛋、加点米酒。不可加水，不可放醬油，否则整盘菜就没有新鲜感。

蛋清炒木耳最正宗的做法

主料：泡发黑木耳、鸡蛋

木耳炒鸡蛋

辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

1.泡发黑木耳150克、

2.鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

3.将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；

4.锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；

5.锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；

6.加入胡萝卜片先煽炒；

7.再加入黄瓜片翻炒；

8.再迅速下入泡发好的木耳翻炒；

9.炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；

10.加盐调味；

11.快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。

木耳炒安全蛋怎么做

百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克

木耳朵炒鸡蛋怎么做

1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；

2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；

3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；

4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅

OK，关于炒鸡蛋加木耳怎么弄好吃和木耳炒鸡蛋怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/JBe9fKgKzS5c.html