倒数日教程美食

【倒数日美食】教程：番茄炒蛋 【1】食材准备 - 鸡蛋2个 - 番茄1个 - 油适量 - 盐适量 - 葱适量 - 糖适量 【2】制作步骤

1.鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 番茄洗净切小块备用。
3. 葱切成葱花备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱花煸炒出香味。
5. 加入番茄块，用铲子煸炒至软烂。 6. 加入盐、糖调味，翻炒均匀。 7. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，迅速翻炒均匀。 8. 炒至鸡蛋熟透，起锅前撒上一些葱花即可。 【3】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是早餐食用更佳。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。鸡蛋则是高蛋白、低脂肪的健康食品，有助于促进身体健康和增强免疫力。 【4】禁忌 需要注意的是，番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。同时，鸡蛋也不要和柿子同时食用，因为柿子中含有大量的单宁酸，会影响鸡蛋的口感和营养吸收。此外，孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃鸡蛋。

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