各地特产美食浙江

(一)浙江特产美食——火腿月饼 火腿月饼是浙江的传统美食之一，也是浙江省独有的特色。火腿月饼是一种将火腿肉和月饼皮结合起来的美食，口感香醇，深受人们的喜爱。下面，我们来详细制作一下火腿月饼。 材料： - 月饼皮：100克 - 火腿肉：200克 - 猪肉馅：100克 - 葱花：适量 - 姜末：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 水：适量 制作步骤：

1.将火腿肉切成小块，用盐、糖、酱油和水腌制一段时间。
2. 将猪肉馅和葱花、姜末混合在一起，搅拌均匀。
3. 将月饼皮切成小块，放入猪肉馅中，用手搅拌均匀。
4. 将搅拌好的月饼皮和猪肉馅包裹在一块，用手捏成月饼形状。
5. 将月饼放入烤箱中，以200度烤15-20分钟即可。 制作流程如下：

1.将火腿肉切成小块，用盐、糖、酱油和水腌制一段时间。
2. 将猪肉馅和葱花、姜末混合在一起，搅拌均匀。
3. 将月饼皮切成小块，放入猪肉馅中，用手搅拌均匀。
4. 将搅拌好的月饼皮和猪肉馅包裹在一块，用手捏成月饼形状。
5. 将月饼放入烤箱中，以200度烤15-20分钟即可。 适合人群： 火腿月饼适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和患有胃肠道疾病的人。 禁忌：

1.火腿月饼属于咸食品，容易引起口渴，所以不宜多喝水。
2. 火腿月饼在烤制过程中会散发出香味，因此不能与葱、姜、大蒜等辛辣食品一起食用。

二、浙江特产美食——龙井虾仁 龙井虾仁是浙江的另一种传统美食，以龙井茶为佐料，将虾仁炒制而成。龙井虾仁以鲜嫩可口、香气扑鼻而闻名，是浙江的代表性美食之一。 材料： - 虾仁：500克 - 龙井茶：适量 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 制作步骤：

1.将虾仁洗净，切成小块，用盐、糖、酱油腌制一段时间。
2. 将葱姜蒜切成末，放入虾仁中，搅拌均匀。
3. 将龙井茶放入茶杯中，加入适量的水，泡上一会儿。
4. 将炒锅烧热，放入葱姜蒜末煸炒，放入虾仁快速翻炒。
5. 加入适量的盐和糖调味，再翻炒几下即可。 制作流程如下：

1.将虾仁洗净，切成小块，用盐、糖、酱油腌制一段时间。
2. 将葱姜蒜切成末，放入虾仁中，搅拌均匀。
3. 将龙井茶放入茶杯中，加入适量的水，泡上一会儿。
4. 将炒锅烧热，放入葱姜蒜末煸炒，放入虾仁快速翻炒。
5. 加入适量的盐和糖调味，再翻炒几下即可。 适合人群： 龙井虾仁适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和患有胃肠道疾病的人。 禁忌：

1.虾仁属于海鲜食品，易过敏，所以患有过敏症状的人应慎重食用。
2. 炒虾仁时要注意火候，避免过度炒制，否则会影响口感。

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