湘菜家庭版鱼香肉丝的做法

湘菜家庭版鱼香肉丝的做法
【h2】
1. 准备好所需的材料,包括猪肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、醋等。
【h2】2. 将猪肉切成丝,加入少量盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
【h2】3. 青椒和红椒切丝备用。
【h2】4. 锅中烧开水,将肉丝放入锅中焯烫,变色后捞出备用。
【h2】5. 锅中加入少量油,加入姜蒜煸炒出香味。
【h2】6. 加入肉丝煸炒,加入少量生抽、糖、醋和料酒等调味料,炒匀后盛出。
【h2】7. 锅中再加入少量油,加入青红椒丝煸炒,加入少量盐,炒匀后倒入炒好的肉丝,炒匀即可。
【h2】8. 将炒好的鱼香肉丝装盘,即可食用。
以上就是湘菜家庭版鱼香肉丝的做法,简单易做,口感鲜美,是一道很受欢迎的家庭菜肴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/JTzlyuMJMyMH.html