鸡蛋饼辅食芝麻怎么弄好吃 做鸡蛋饼用生芝麻还是熟芝麻
大家好,鸡蛋饼辅食芝麻怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括做鸡蛋饼用生芝麻还是熟芝麻也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鸡蛋饼辅食芝麻怎么弄好吃和做鸡蛋饼用生芝麻还是熟芝麻的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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好吃的鸡蛋饼怎么做
鸡蛋葱油饼这样做原来这么好吃,女儿连吃3个都不觉得够,非常适合孩子吃鸡蛋饼的吃法有很多,今天老王就给大家分享鸡蛋饼的另一种吃法,非常适合宝宝吃,健康又好吃。
这种鸡蛋饼可能嚼劲不足,因为是烫面,但是口味还是不错的,非常入味。
鸡蛋面食材
面粉一斤、鸡蛋2个、香葱、油烟、开水
鸡蛋饼的做法
第一步
把开水加到面中,在加水的时候,要注意一边加一边搅拌,主要是怕面会团在手里;然后盖上保鲜袋5分钟。
第二步
然后把面做成面团,面团大小可以根据自己家锅大小定,因为我们家锅比较大,面团就做的大一点了。
第三步
用擀面杖把面擀成长方形,但是面一定要薄,并且加上适量的油,再撒上葱花,加上盐,效果会更好。
第四步
把之前加好料的面卷起来,捏成和图一样形状。然后在用擀面杖把面团均匀擀好;
第五步
在平底锅中加油,大火加热等油温在3成热的时候,把火改为小火。
第六步
打一个鸡蛋,然后把鸡蛋倒在饼上,用锅铲均匀摊开,盖上锅盖两分钟,然后把饼翻开,把剩下的鸡蛋均匀的浇在饼的另一边。盖上锅盖两分钟,看到饼鼓起来的时候就可以吃了。
鸡蛋葱油饼做法注意点:
1、首先加水的时候,不要一次性加进去,否则面会变成团的,没有韧性;
2、不要用发酵粉,用普通面粉就可以了
3、如果煎好的饼发现口感比较干,可以在饼里加点水
面糊鸡蛋饼做法
材料:面粉200g、水700g、小葱3个、鸡蛋3个、盐适量
制作步骤:
1、葱花切碎备用,面粉中放入盐,先倒入三分之一的水,开始顺一个方向搅拌面糊,搅至面糊中没有干面粉。
2、再分次一点点加入水,顺一个方向搅拌,直至把水加完,面糊搅拌至无颗粒。
3、将打散的鸡蛋液加入搅拌,搅拌好的面糊的状态,放入葱花。
4、煎盘用油刷刷一圈,一点点油,舀一勺面糊倒入键盘中间,将煎盘拿起来转圈,让面糊铺开,中小火,待一面烤熟后,边缘会起来,顺着起来的边翻面煎熟另一面即可。
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做鸡蛋饼用生芝麻还是熟芝麻
做鸡蛋饼时使用生芝麻或熟芝麻都可以,但个人觉得熟芝麻会更好一些,做出的鸡蛋饼会更香一些。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、火腿肠等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火,它有薄薄卷式的,也有圆圆式的,可以自行在里面添加想要的食材。
做鸡蛋饼买生芝麻还是熟芝麻
条鸡蛋饼的面糊时,放少许的盐,少许的味精,可以放一点葱花增香,也可以放胡萝卜或者其他蔬菜增加营养,可以放黑芝麻或者白芝麻把芝麻炒熟放里也可增香,加入里面等量的水调成面糊,不可有面疙瘩,锅里少油倒入面糊,摊成面饼,两边烙至金黄即可出锅
文章到此结束,如果本次分享的鸡蛋饼辅食芝麻怎么弄好吃和做鸡蛋饼用生芝麻还是熟芝麻的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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