白菜的饺子怎么弄好吃 白菜饺子

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白菜的饺子怎么弄好吃，以及白菜饺子的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 白菜馅饺子馅的家常做法
2. 白菜饺子
3. 白菜馅饺子怎么包好吃
4. 包饺子的大白菜怎么处理

白菜馅饺子馅的家常做法

准备食材：大白菜一颗，肥七瘦三的五花肉300克，蚝油，大葱，生姜，胡椒粉，精盐，食用油，生抽，鸡蛋，面粉300克。

操作步骤：

1.首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中，在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中备用。

2.准备好的大白菜一颗，我们将其从中间分开。然后用刀将其剁碎剁成小块儿放入盆中。在里面放入一勺的精盐给白菜杀水，这样做出来的白菜水饺就不会出水了。白菜杀水需要十分钟，大家一定要记得耐心等待。

3.准备好的肥七瘦三五花肉将其用刀剁成肉泥。大葱一根切成葱花，老姜一块将其切成姜丝。在盛有葱花以及老姜丝里面倒入适量的温水，然后用手揉捏一下葱花以及生姜。做好的葱姜水，分三次倒入五花肉馅里面。用筷子将其搅拌均匀上劲儿。

4.在肉馅里面分别加入胡椒粉三克，蚝油一勺，生抽一大勺，老抽小半勺调色。再加入精盐一小勺，再次用筷子将其搅拌均匀。然后在里面打入一个母鸡蛋清，用这个方法做出来的五花肉馅，吃起来更加滑嫩一些。瘦肉吃起来也不会显得特别柴哦。

5.白菜杀完水之后，我们将其放在一个纱布中。用手攥干里面的水分。然后直接将其倒在肉馅里就可以了。在里面加入一勺的葱油，用来锁住里面的水分。将其搅拌均匀。这时候的白菜饺子馅就已经做好了。

6.将揉好的面团放在案板上，在案板上撒上一层干面粉。再将这个面团分成大小均匀的小剂子，按照以前包饺子的方法直接包就可以了。

7.炒锅中加入适量的冷水，将其大火烧开。水烧开之后，将包好的饺子沿着锅边缓缓地滑入锅里面。一开始不要搅动饺子。盖上锅盖，用大火将其慢慢地煮开。

8.水烧开之后，用勺子向一个方向缓缓地推动一下饺子然后打入一次冷水。再次盖上锅盖。按照这个顺序，肉馅饺子打三次的冷水就可以了。

白菜饺子

?1

用的菜先备好清洗过使用

?2

菠菜飞水榨汁和一块绿色面，照常和一块白色面

?3

调好的饺子馅

?4

绿色面团擀开，白色的包裹其中，多余的切去就行

?5

切开的面剂子就是这个样子

?6

擀皮，边缘要薄一些

?7

照白菜样子捏好就行

白菜馅饺子怎么包好吃

这样做好吃，首先选择一些肥肉和瘦肉放一起剁碎加入适量的料酒，生抽老抽，盐，姜葱，十三香，食用油，耗油，味精鸡精等，之后再把白菜切碎用开水焯一下过凉攥干就可以加入肉馅当中，这样做的馅非常好吃。

包饺子的大白菜怎么处理

回答，白菜洗净后，切成丝，用开水烫一下，剁碎就可以拌陷了，我家经常吃猪肉白菜馅水饺，首先把猪肉剁好，用佐料拌好，然后放上剁好的白菜馅，就可以包饺子了，白菜馅水饺既好吃，营养又丰富，关键是吃饺子还省事，不用做菜了，又有菜又有饭，一举两得。

关于白菜的饺子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/JeUNqHUj26vl.html