意式面条的做法

【意式面条的做法】

1. 准备好所需的材料,包括面粉、水、酵母和盐。将酵母融入温水中,搅拌均匀,倒入面粉中,揉成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积翻倍。
3. 将面团取出来,揉搓成长条,然后切成大小相等的面条。将切好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 在平底锅中加入适量的橄榄油,烧热后放入煮熟的面条,煎至两面金黄色。
5. 准备好所需的调味料,包括番茄酱、洋葱、大蒜和意大利香料。将洋葱和大蒜切碎,放入平底锅中炒香。
6. 加入番茄酱和意大利香料,煮至沸腾。
7. 将面条放入锅中,翻炒均匀,直到面条吸收了调味料的味道。
8. 最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
这是一份简单而美味的意式面条食谱,可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢意大利面,不妨尝试一下这道食谱,享受美味的意大利面吧!

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