红叶菜怎么弄好吃(红叶菜怎么吃最好)

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本文目录

1. 红叶菜凉拌怎么吃怎么做
2. 蒸红叶菜的做法
3. 红叶菜怎么吃最好
4. 红叶子菜的家常做法

红叶菜凉拌怎么吃怎么做

一般食用为炒红叶甜菜，斜切成粗条；大蒜豆鼓一并剁碎备用。再起油锅，把蒜、豆鼓及姜末下锅爆香，加入红叶甜菜炒均下盐后即可。

蒸红叶菜的做法

主料：

芹菜叶200克

面粉1碗

辅料：

盐1勺

步骤1

挑选嫩一点的芹菜叶，清洗干净

步骤2

加入一勺盐拌匀

步骤3

撒上一层干面粉拌匀，使芹菜叶裹上薄薄的一层面粉即可

步骤4

放入蒸锅，中大火蒸7-8分钟即可

步骤5

蒸熟后装盘沾蒜泥或自己喜欢的酱料吃

红叶菜怎么吃最好

炝炒红叶菜好吃。

食材：红叶菜200克、干辣椒2个、耗油适量、盐少许

步骤1：红叶菜洗净，切成段。

步骤2：下锅开水焯5分钟后过凉水

步骤3：锅里放油，油热放入干辣椒段，炸出焦糊味

步骤4：放入红叶菜爆炒

步骤5：放少许盐、耗油后再次翻炒后出锅

最后可以放一点点糖调味，也可以不放，味道很好吃。

红叶子菜的家常做法

把红叶菜洗净，切小段，叶子的部分要切碎一些，这样煮出来的汤比较红。

将红叶菜放入锅中，加入等量的水，根据自己的口味加入盐等调味品进行调味。

煮红叶菜的时间可以稍微长一些，这是为了让红叶菜更绵软。

煮到最后倒入一小碗水淀粉进行勾芡，这样一碗美味的红叶汤就做好了

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