粤菜鱼柳做法步骤图解

粤菜鱼柳做法步骤图解

1. 将鱼柳切成适当大小的块状，用料酒和盐腌制15分钟。
2. 烤箱预热至200°C，将鱼柳块放入烤盘中，烤10-15分钟，或者直到鱼肉熟透。
3. 在鱼柳表面刷上一层油，然后撒上一些葱姜末。
4. 将鱼柳块取出，放入平底锅中煎炒至表面微黄。
5. 锅中倒一些油，放入蒜末爆香，然后将鱼柳放入锅中煸炒均匀。
6. 加入一些生抽、老抽、糖、鸡精和适量清水，烧开后转小火煮5分钟。
7. 最后撒上一些香菜末即可。
以上就是粤菜鱼柳的做法步骤，非常美味，简单易学。如果还没有尝试过，不妨来尝试一番。

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