鳜鱼粤菜做法教程全集

鳜鱼是一种优质的淡水鱼，是粤菜中常用的食材之一。下面是鳜鱼粤菜做法教程全集，供您参考。

1. 清蒸鳜鱼
将鳜鱼清洗干净，并在鱼身上切几刀，放入蒸锅中蒸熟。在蒸鱼的同时，可以准备其他配料，如葱姜蒜和酱油等。蒸熟后，将鱼取出，撒上葱花和酱油，淋上热油即可。
2. 糖醋鳜鱼
将鳜鱼清洗干净，并在鱼身上切几刀，放入蒸锅中蒸熟。在蒸鱼的同时，可以准备其他配料，如葱姜蒜和醋等。蒸熟后，将鱼取出，撒上葱花和醋，淋上热油和糖即可。
3. 红烧鳜鱼
将鳜鱼清洗干净，并在鱼身上切几刀，放入蒸锅中蒸熟。在蒸鱼的同时，可以准备其他配料，如葱姜蒜和豆瓣酱等。蒸熟后，将鱼取出，红烧入味，最后撒上葱花即可。
4. 煎鳜鱼
将鳜鱼清洗干净，并在鱼身上切几刀，放入平底锅中煎至两面金黄。在煎鱼的同时，可以准备其他配料，如葱姜蒜和盐等。煎至熟透后，将鱼取出，撒上葱花即可。
以上是鳜鱼粤菜做法教程全集，希望对您有所帮助。

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