下饭菜粤菜做法

粤菜做法

1. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的粤菜，口感鲜美，深受人们喜爱。这道菜由瘦猪肉、木耳、胡萝卜、黄瓜等食材组成，再用葱姜蒜和豆瓣酱调味，香气扑鼻，味道浓郁。

2. 红烧肉

红烧肉是粤菜中非常有名的一道传统菜肴，也是很多人心目中的经典。这道菜用五花肉、葱、姜、蒜等调料烧制，色香味俱佳，肉质酥烂，入口即化。

3. 水晶虾球

水晶虾球是一道非常简单的粤菜，用虾仁和淀粉制成，晶莹剔透，口感爽滑。这道菜的调味料非常少，只有葱、姜、蒜等简单的调料，但却能够带出虾仁的鲜美味道。

4. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道清淡鲜美的粤菜，用鲈鱼、葱、姜、蒜等调料清蒸，口感鲜美，营养丰富。这道菜清蒸的方式能够带出鱼肉的鲜美味道，同时也避免了油腻感。

以上是四道经典的粤菜做法，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐。

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