宽菜卤料配方

宽菜卤料配方:

1. 宽菜
2. 卤料
3. 酱油
4. 冰糖
5. 料酒
6. 姜
7. 葱
8. 八角
9. 桂皮
10. 香叶
制作方法:

1. 将宽菜洗净,切成块状。
2. 在锅中加入适量的水,放入宽菜块,加入酱油、冰糖、料酒、姜、葱、八角、桂皮、香叶,煮开后转小火炖煮1小时左右。
3. 将卤料过滤掉渣,倒入煮好的宽菜中,继续炖煮20分钟左右,直到宽菜变软烂。
宽菜卤料不仅能够入味,还能够帮助菜品提升口感。可以用来卤制各种肉类、海鲜、蔬菜,口感鲜美,营养丰富。
本文介绍了一种宽菜卤料的制作方法,供您参考。如果您想要制作自己的宽菜卤料,可以按照上述步骤进行操作。

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