粤菜茄子土豆的做法

粤菜茄子土豆的做法
【h2】
1. 食材准备
茄子和土豆都是常见的食材，在日常生活中很容易获得。将茄子和土豆洗净，切成块状备用。
【h2】2. 调味料
在准备茄子和土豆的过程中，可以根据个人口味喜好加入一些调味料。例如，可以加入一些盐、糖、鸡精等。
【h2】3. 烹饪流程
1将茄子和土豆块放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
2加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，直到土豆熟透，茄子变软。
3加入适量的调味料，翻炒均匀。
4最后，加入适量的米饭，搅拌均匀即可。
【h2】4. 适合人群
茄子和土豆都适合各个年龄段的人群食用。茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素B、维生素C、钙、磷等营养成分。

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