麻辣花甲怎么弄好吃？麻辣花甲做法

本篇文章给大家谈谈麻辣花甲怎么弄好吃，以及麻辣花甲做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 麻辣花甲做法
2. 麻辣花甲做法夜市
3. 香辣炒花甲的详细做法
4. 麻辣花甲汤怎么做好吃

麻辣花甲做法

1、准备用料。花甲、火锅底料、姜、葱、白糖、啤酒、泡姜、泡辣椒、青椒、洋葱。

2、花甲用清水洗两三次，锅内烧水，放入几片姜和两勺料酒，冷水下花甲，待花甲开口后立马捞出，用清水冲洗后沥干。

3、泡姜切片、泡脚、青椒切成小节、生姜切丝、洋葱切成小块、葱切段。

4、起锅烧油，油7层热时，放入泡姜泡辣椒，炒出香味。

5、放入火锅底料，炒香，倒入洋葱、青椒，翻炒均匀。

6、放入花甲，一勺海鲜酱油，一小勺蚝油、少许白糖，炒匀。

7、倒入大半罐啤酒，闷五分钟左右。

8、大火收汁，出锅即可。

麻辣花甲做法夜市

原料：花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。

做法步骤：

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第1步、花甲放盆中洗干净备用。

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第2步、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。

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第3步、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。

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第4步、调好和味汁：蚝油酱油糖混合加入50克水。

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第5步、用一勺淀粉调勾芡汁。

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第6步、接着葱切段姜切片蒜切粒，全部材料准备完毕。

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第7步、热锅下油把姜葱蒜爆香后加入两勺香菇小酱翻炒均匀。

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第8步、花甲倒进去翻炒一会。

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第9步、将事先调好的酱汁倒进去翻炒均匀。

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第10步、撒上余下的葱段。

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第11步、最后倒入勾芡汁，翻炒均匀起锅

香辣炒花甲的详细做法

用料

花甲800g葱20g蒜20g生姜20g小米椒20g红干辣椒20g

做法

1/5花甲放入盐水中浸泡半个小时或以上，使其吐尽泥沙；吐完泥沙清洗两遍沥干。

2/5将泡好的花甲放水翻滚的开水中，直至花甲开口后，收到盘子里。

3/5姜、蒜切片，香葱切约一寸的小段，指天椒切碎备用，个人喜欢再放些干辣椒。

4/5将锅烧热倒油，放入辣椒、蒜、生姜，直到炒香，将花甲到入锅中，不停的翻滚，然后放盐、生抽、花椒、八角，再不停的翻炒，直到炒香。

5/5最后盛入盘开吃。

麻辣花甲汤怎么做好吃

原料

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花蛤

(适量)

盐适量

蒜适量

干红辣椒适量

豆瓣酱适量

葱适量

姜适量

食用油适量

糖适量

料酒适量

生抽适量

1/花蛤放入清水中，放一勺盐，让花蛤充分吐沙。

2/辣椒切断，葱姜蒜洗干净切好。

3/起锅加油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸出味。

4/放入豆瓣酱，翻炒一下，放入洗干净的花蛤。翻炒均匀。

5/倒入适量料酒，生抽，糖，翻炒均匀，等花蛤张嘴就可以出锅了。

6.美味又好吃的麻辣花蛤带汤的做法完成开吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻辣花甲怎么弄好吃和麻辣花甲做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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