活珠子怎么弄好吃简单 活珠子正宗做法

大家好，今天小编来为大家解答活珠子怎么弄好吃简单这个问题，活珠子正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 活珠子做法如何煎
2. 活珠子怎么烤好吃
3. 香辣活珠子正确煮法
4. 活珠子正宗做法

活珠子做法如何煎

1、食材：珠子适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。

2、将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中。

3、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐

4、小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。

5、煮熟后捞出，剥开外科放入碗里。

6、起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可。

活珠子怎么烤好吃

用盐和白醋腌制后撒上调料烤着好吃。

1.将盐,白醋倒入500毫升水搅匀,放入洗净的常温状态的活珠子,浸泡半小时

2."味好美"蒜香风味烤鸡调料上场

3.活珠子上均匀地沾上"味好美"蒜香风味烤鸡调料

4.然后用锡箔纸裹上,入空气炸锅200度30分分钟

5.自然放凉后吃,很香

香辣活珠子正确煮法

1、食材：活珠子若干、椒盐若干、酱油若干。

2、将新鲜的凤珠冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。

3、用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。

4、吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。

5、喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。个人比较推荐椒盐。喜欢原味的，可以单吃，不用调料。

活珠子正宗做法

用料

水适量，活珠子30个，盐适量，八角2-3个，花椒适量，香叶2-4片，桂皮适量，老抽适量，生抽适量，草果1-2，葱1根，姜2-6片

做法步骤

步骤1

准备好材料，备用将活珠子清洗干净，备用。活珠子是14天的（根据自己的口味选择毛蛋的天数）

步骤2

活珠子放入锅中，加入冷水，鸡蛋，准备好的材料，可以根据自己的口味放置材料。开小火煮15~25分钟（注意大火煮会炸的哦）

步骤3

捞出来就可以吃啦！也可煮熟敲碎浸泡入味~也可以根据自己口味蘸料，炸，清水煮，烧烤…

关于活珠子怎么弄好吃简单到此分享完毕，希望能帮助到您。

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