生蚝配的小刀怎么弄好吃,蒜泥粉丝生蚝做法
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蒜蓉粉丝生蚝的做法
食材:生蚝、粉丝
辅料:辣椒酱、酱油、红葱头、葱花、食用油
做法:
1、粉丝用开水浸泡至发软,捞出再过一遍凉水。
2、生蚝滴入几滴食用油,浸泡10分钟分钟,用流动的自来水冲洗干净,沥干水分。
3、红葱头去皮,用刀剁碎。
4、电煮锅加入少许食用油,放入红葱头,小火炸葱油。
5、调酱汁,两勺味达美味极鲜酱油,一勺葱伴侣辣椒酱,一勺红葱头油。
6、多出的葱油用容器收集起来,原锅放入泡发的粉丝,一勺混合酱汁,因筷子快速拌匀。
7、生蚝铺在粉丝上淋入混合酱汁,撒上葱油,加盖焗4分钟。
芝士生蚝烧烤摊做法
1、用刷子刷生蚝外外壳并冲洗干净,烤箱200度烤5分钟至开口,用小刀撬开。
2、沙拉酱和芥末混合,放上沙拉酱和芥末混合的糊糊再覆盖上四分之一块芝士片。
3、200度再烤5分钟。(如果生蚝比较大芝士可以多放点,烤的时间适当延长。)
劈生蚝的正确做法
1、首先要清理一下生蚝,将其外壳的泥沙去除干净;
2、然后我们就是要找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样,但一般来说,都要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断;
3、在打开生蚝后,用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,要注意不要让汁液流出来;
4、将打开的生蚝在浸泡过柠檬的水中稍浸一下,然后就可以装盘了。
蒜泥粉丝生蚝做法
配料:
生蚝适量、粉丝一小捆、蒜两头、花生油适量、生抽适量、蚝油适量
步骤
1.生蚝半小盆,个不大的那种,约二十来只,洗净待用!
步骤2.粉丝热水泡十分钟,泡发!大蒜剁碎!生蚝处理干净!
步骤3.油八成热翻炒蒜末,盐,生抽,蚝油,炒出蒜香味
步骤4.懒人做法画重点—蒜末炒好放入泡发的粉丝一起翻炒均匀,这样粉丝入味更到位!
步骤5.拌好的蒜末粉丝直接放满生蚝壳内上锅大火蒸十分钟,即可出锅
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的生蚝配的小刀怎么弄好吃和蒜泥粉丝生蚝做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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