湘菜做法披萨推荐语简单

湘菜做法披萨推荐语简单

披萨是一种受欢迎的西式美食,而湘菜也可以做出自己的独特口味的披萨。以下是一个简单的湘菜披萨食谱,供您参考。
材料:
- 3杯面粉
- 1/2杯干酵母
- 1汤匙糖
- 2汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1杯温水
- 1/2杯蔬菜或水果(例如青椒、红椒、洋葱、草莓等)
- 1杯无盐黄油或融化的黄油
- 1/4杯干酪(例如意大利干酪)
- 1/4杯切碎的萨摩亚酱
- 1/4杯干虾
- 1/4杯干贝
- 1/4杯切碎的蒜
- 1汤匙辣椒粉
- 1/4杯切碎的干红辣椒
- 1杯牛奶
- 1/2茶匙盐
步骤:

1. 将面粉、干酵母、糖、橄榄油、盐和鸡蛋混合在一起,搅拌至光滑。逐渐加入温水,搅拌至面团光滑,发酵约1小时,至体积约为3-4倍。
2. 将面团取出,团圆,放回发酵盆内,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,至体积约为3-4倍。
3. 在发酵好的面团上划一刀,然后擀成约1厘米厚的大片。
4. 在披萨烤盘上刷一层橄榄油,然后将发酵好的面团均匀地铺在烤盘上。
5. 在面团上撒上蔬菜或水果、无盐黄油或融化的黄油、干酪、萨摩亚酱、干虾、干贝和切碎的蒜。
6. 撒上切碎的辣椒和干红辣椒,然后再次撒上盐。
7. 将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,至披萨表面金黄色。
8. 取出烤盘,将披萨移回预热好的平底锅中,用中火煮至底部变软,然后再继续煮约1-2分钟,直到熟透即可。
这样一份简单的湘菜披萨食谱就完成了。口感香醇,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。

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