杭州到南京美食

(一)南京美食：桂花糕、鸭血粉丝汤

1.桂花糕 南京的桂花糕是当地最有名的美食之一。它由糯米粉和糖制成，口感柔软，甜而不腻。制作桂花糕需要先将糯米粉和糖混合在一起，然后加入适量的水搅拌，最后放入模具中蒸熟即可。 适合人群：所有人，尤其是喜欢吃甜食的人。 制作流程： 材料：糯米粉、糖、水 步骤：

1.将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。
2. 将混合物倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。
3. 取出蒸熟的桂花糕，放入盘子中，轻轻按压平。
4. 放入冰箱冷藏，待冷却后取出即可。 禁忌：桂花糕虽然口感甜美，但有些人可能会感到不适。因此，如果对甜食过敏或有过敏症状，应避免食用桂花糕。
2. 鸭血粉丝汤 南京的鸭血粉丝汤是当地最有名的美食之一，也是南京的传统菜肴之一。它由鸭血、粉丝、豆皮和豆腐皮组成，味道鲜美，辣而不燥。 适合人群：所有人，尤其是喜欢吃辣的人。 制作流程： 材料：鸭血、粉丝、豆皮、豆腐皮、生姜、葱、辣椒、醋、酱油、盐 步骤：

1.将鸭血切成小块，放入碗中。
2. 将粉丝和豆皮切成块状，放入鸭血碗中。
3. 将豆腐皮切成丝，放入鸭血碗中。
4. 在锅中加入清水，放入生姜、葱、辣椒和醋，煮沸后加入鸭血和粉丝。
5. 继续煮5分钟左右，再加入豆皮和豆腐皮。 6. 最后，加入适量的酱油和盐，搅拌均匀即可。 禁忌：鸭血粉丝汤辣而不燥，但有些人可能会感到不适。因此，如果对辣过敏或有过敏症状，应避免食用鸭血粉丝汤。
3. 其他南京美食 除了桂花糕、鸭血粉丝汤，南京还有许多其他美食，例如盐水鸭、鸭油酥烧饼、南京烤鸭等。这些美食都具有独特的口感和特色，值得一试。 适合人群：所有人，尤其是喜欢尝试新口味的人。 制作流程： 材料：盐水鸭、鸭油酥烧饼、南京烤鸭、

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