肉饼怎么弄好吃呢视频，有没有烹饪的小视频可以分享一下

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本文目录

1. 有没有烹饪的小视频可以分享一下
2. 牛肉馅饼怎样做才更好吃
3. 请问夹肉饼的饼要怎么和面
4. 广东肉饼的做法是什么

有没有烹饪的小视频可以分享一下

大家好！以下是本人的烹饪的小视频:

牛肉馅饼怎样做才更好吃

前段时间还在自己家的冰箱里发现了牛肉和圆白菜，特意做成牛肉馅包了几个牛肉馅饼，一种是面皮的，一种是白菜皮的，我觉得各有各的优点，有喜欢的不妨试一下~

牛肉圆白菜馅饼

首先准备材料：圆白菜，牛肉馅，大葱，鲜姜，准备调料：盐，酱油，料酒，花椒水，香油，糖，准备好后将圆白菜切成丁，大葱切成葱花，鲜姜切成姜末，在切好的圆白菜中放入盐腌制大约半个小时左右，将切好的牛肉馅放入花椒水，酱油，料酒，搅拌上劲，放入盐和糖调味，放入切好的葱花和姜末，这时将腌制好的圆白菜用纱布沥干水分，放到牛肉馅里，放入香油均匀搅拌成馅，将准备好的面粉放到盆里，放入凉水搅拌成面疙瘩再揉成面团，将和好的面搓成长条，然后分成均匀大小的面剂子，用擀面杖擀成面饼，放上牛肉馅，将面饼包上压扁，用擀面杖擀成饼状，准备煎锅加油烧热，放入擀好的面饼，等到一面煎至金黄后，反面继续煎，直到煎熟后捞出就可以了。

肉馅饼

首先准备材料：圆白菜，牛肉馅，鸡蛋，大葱，鲜姜，调料准备：盐，胡椒粉，料酒，酱油，醋，辣椒油，准备好后将大葱切成末，姜切末，在牛肉馅中放入鸡蛋料酒搅拌，放入盐，胡椒粉调味，准备汤锅加水烧开，放入圆白菜叶焯水后捞出投凉沥干，将圆白菜叶铺平，一端放入肉馅，另一端包上成饼状，准备蒸锅放上菜饼蒸熟后取出即可。

请问夹肉饼的饼要怎么和面

您好，朋友，很高兴能回答这个问题，本回答内容为小编自行整理提供，今日头条互联网首发，不足之处在所难免，望浏览的朋友多提意见、相互提高。

肉夹馍，一个在这个寒冷季节非常受到欢迎的小吃品种，肉夹馍也可以说是中国的汉堡。。并且相对来讲比较健康。，在饿了的时候来上一个，多提多美味了，肉夹馍外皮面向十足、口感有嚼劲、新做的外皮还是有明显的脆感的，但稍微一放置就会变软，加上浓郁香美的卤肉、肉感化渣、加上多次卤制的卤水汤汁，所以很多朋友都是非常喜欢的。

在家里制作夹肉饼最好是有一个电饼铛，制作的面饼相对口感较好，但如果没有，那还是要有一个平底锅，不粘锅更好。

夹肉饼的面一般都是用发面的方法，现在在家里制作，建议是选用现代酵母发酵的方法来制作，准备起来相对方便省事。在此，小编分享一种方法制作。

面粉500克、酵母5—10克，无矾泡打粉3克

（为了快速的蓬松，所以加入，在家里制作完全可以不加的，只是发酵的时间上要长一点），白糖20克左右，猪油20克左右

（也可不放，加入口感更加的滋润、白泡）水270克左右

（夏天用冷水，冬天用温水）。

具体的制作方法：

将面粉、泡打粉

（如果放入的话）混合均匀放入者盆中，将酵母、白糖分分别用水搅散，面粉打塘，加入面粉中调制成团。

接着，成形，将面团下剂子直接搓擀制成圆形。

接着，饧面。一般是需要成形过后达到馒头底部形成蜂窝眼的状态、一般成形过后在夏季十几二十分钟左右就会出现蜂窝眼的状态，

最后，烙制成熟。

广东肉饼的做法是什么

广东肉饼很多做法，有梅菜肉饼、土豆肉饼、蒜蓉蒸肉饼、香菇肉饼等！今天说的是香菇肉饼的做法：材料备好：香菇3颗

（泡软），猪肉

（半肥瘦）半斤、盐、油、酱油、生粉、胡椒粉，葱一棵！做法：剁碎猪肉，手剁最好，口感好，把香菇的柄剪掉，切成小块，加进剁好的猪肉，放入适量的盐，油、生粉、胡椒粉

（看个人口味调咸淡）同一方向搅拌5分钟，等水开后把肉饼放进去，中火，蒸15分钟即可，蒸好放入切好的葱！大人小孩都爱吃这款香菇肉饼，营养丰富，味道鲜美，还不腻！家有孩子的，特别要试试！

好了，关于肉饼怎么弄好吃呢视频和有没有烹饪的小视频可以分享一下的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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