大鸡排的做法

大鸡排的做法
(1)将鸡胸肉洗净切成小块,用刀背轻轻敲打一下,使其变得松弛。
(2)将鸡胸肉放入碗中,加入生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
(3)将腌制好的鸡肉块捞出,沥干水分,放入热锅中,煎至两面金黄。
(4)将煎好的鸡排取出沥干油,放入烤箱中,以180度烤10分钟。
(5)取出烤好的鸡排,放入调料汁中,浸泡5分钟。
(6)将调料汁沥干,放入平底锅中,加入适量的油,煮至浓稠状,放入鸡排翻炒均匀。
(7)将炒好的鸡排装盘,撒上葱花即可。
大鸡排的做法
步骤阅读
(1)将鸡胸肉洗净切成小块,用刀背轻轻敲打一下,使其变得松弛。
(2)将鸡胸肉放入碗中,加入生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
(3)将腌制好的鸡肉块捞出,沥干水分,放入热锅中,煎至两面金黄。
(4)将煎好的鸡排取出沥干油,放入烤箱中,以180度烤10分钟。
(5)取出烤好的鸡排,放入调料汁中,浸泡5分钟。
(6)将调料汁沥干,放入平底锅中,加入适量的油,煮至浓稠状,放入鸡排翻炒均匀。
(7)将炒好的鸡排装盘,撒上葱花即可。

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