酸菜细粉炒肉做法

酸菜细粉炒肉的做法如下:
酸菜细粉炒肉是一道美味可口的家常菜,既健康又美味。下面是酸菜细粉炒肉的做法。
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 酸菜(切丝)100克
- 细粉(切段)50克
- 姜(切片)适量
- 蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、淀粉、油适量
步骤:

1. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,加入姜蒜末继续煸炒。
2. 加入适量的酸菜丝煸炒,继续翻炒几下。
3. 加入适量的水,放入细粉段,煮至细粉软烂。
4. 加入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后,加入适量的生抽,翻炒均匀即可。
酸菜细粉炒肉的做法简单易学,适合家庭日常食用。希望您能够喜欢这道美食。

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